Elektryczne, olejowe bądź gazowe piece do wypieku chleba i słodkiego pieczywa.
Cała seria produkcyjna Rotorbake odznacza się ograniczoną wielkością pieców,
które na podstawie emisji generatora ciepła mogą być w bezpośrednim kontakcie
z garownią. Przez to zoptymalizowane będzie zarówno pomieszczenie jak i wymiana ciepła, co umożliwi niskie zużycie energii. Poprzez wykorzystanie faktu, że źródło ciepła i garowane produkty leżą blisko siebie , zmniejszona będzie zarówno utrata ciepła jak i zużycie energii. Z tego względu cała linia produkcyjna Rotorbake pozwala zaoszczędzić koszty produkcyjne i konserwacyjne. Koszty konserwacji są bardzo niskie ze względu na uproszczone zabiegi konserwacyjne. Już podczas planowania produkcji zwraca się szczególnie na ten aspekt. Wszystkie obecne elementy pieców piekarniczych Rotorbake są od razu dostępne , przez co ułatwiona będzie każda techniczna ingerencja w urządzeniu jak i konserwacja. Konstrukcja pieca pozwala na zabudowanie go z 3 stron, dostęp do wszystkich elementów pieca możliwy jedynie z przodu pieca.

|
Model
|
Wymiary blachy wypiekowej
|
Liczba blach
|
Moc
kW kcal/h
|
Zasilanie
Gazowe/elektryczne
|
Waga
kg
|
|
E4-E5
|
40x60 16”x24”
40x80 16”x32”
45x65 18”x26”
50x70 20”x28”
60x65 24”x26”
|
15
|
24/30
24/30
24/30
24/30
24/30
|
elektryczne
|
740
|
|
T5
|
40x60 16”x24”
40x80 16”x32”
45x65 18”x26”
50x70 20”x28”
60x65 24”x26”
|
15
|
30.000
1
|
gazowe
|
800
|
|
E8
|
60x80 24”x32”
|
18
|
47
|
elektryczne
|
1300
|
|
T8
|
60x80 24”x32”
|
18
|
1,5 55000
|
gazowe
|
1380
|
|
E11
|
80x80 32”x32”
65x92 26”x36”
|
18
|
50
|
elektryczne
|
1500
|
|
T11
|
80x80 32”x32”
65x92 26”x36”
|
18
|
1,5
|
gazowe
|
1600
|
|
T14
|
80x100,2x(18”x26”)
|
18
|
1,5 65000
|
gazowe
|
1680
|

Pobierz folder.pdf