Systemy załadowczo-rozładunkowe umożliwiają osiągnięcie większych możliwości
z zastosowania pieców w produkcji pieczywa. Obsługiwane przez jedną osobę mogą współpracować z wieloma piecami ustawionymi w rzędzie obok siebie. Załadunek około 280 sztuk chleba za pomocą systemu załadowczego trwa zaledwie 3,5 minuty, co znacznie skraca czas załadunku w porównaniu z zastosowaniem aparatów załadowczych. Wdrożenie takiego rozwiązania w piekarni zalecane jest przy produkcji od około 3000 sztuk chleba dziennie, ponieważ wtedy jest to opłacalne.
Korzyści z zastosowania systemu załadowczego:
- Skraca czas produkcji chleba o 20%
- Zwiększa o około 10-15% wykorzystanie powierzchni wypiekowej poprzez eliminowanie długiego postoju komory bez chleba
- Oszczędza energię cieplną, dzięki mniejszemu wychładzaniu pieca podczas załadunku i rozładunku, dotyczy to otwartych drzwi podczas tego procesu
- Współpracuje z kilkoma piecami
System projektowany jest indywidualnie do każdej piekarni i każdego systemu pieców. Ofertę przygotujemy po zapoznaniu się z warunkami technicznymi piekarni i wymaganiami Klienta.